PDF · 348 páginas
Guia Buffet em Casa
160 finger foods em 10 categorias, cada uma com foto, passo a passo, rendimento, custo por peça, preço sugerido, o que adiantar e dica de venda.
160 finger foods · custo e preço de cada peça
Finger foods com cara de buffet, feitos na cozinha de casa
160 receitas com foto e passo a passo, e a conta pronta de cada peça: quanto custa, por quanto vender e quanto você lucra. Para receber bem ou para vender sob encomenda.
- 160 receitas com foto, do canapé ao mini burger
- Custo, preço sugerido e lucro de cada peça
- Planilha que monta o orçamento e a lista de compras
- 12 cardápios prontos e o cronograma para fazer sem correria
160 receitas com fotocusto e preço de cada peçaplanilha de orçamento12 cardápios prontos
A conta de uma bandeja
Cada receita já vem com a conta feita
Você não precisa adivinhar quanto cobrar. Toda receita mostra o custo de cada peça (ingredientes e embalagem) e o preço sugerido para vender.
Bandeja com 50 finger foods
Ingredientes e embalagemR$ 44
Preço sugeridoR$ 150
Potencial lucro estimadoR$ 106
10 de cada: canapé, tartelete, bruschetta, espetinho e mini sanduíche · preços de referência nov/2026
Simule suas encomendas
Peças no mês-
Valor das encomendas-
Potencial lucro estimado-
Simulação com os números que você escolher, usando 12 peças por convidado e o custo e o preço médios do cardápio de aniversário do guia (R$ 0,80 e R$ 3,00 por peça). Valores estimados, não são promessa de ganho.
Uma amostra das 160
Bonitas na bandeja, com o preço na ficha
Toda receita vem assim
Não é só receita: é a conta pronta
- Foto de cada peça montada na bandeja
- Rendimento, tempo e nível de dificuldade
- Custo por peça, preço sugerido e lucro por peça
- Passo a passo com temperatura, tempo e medidas
- O que dá para adiantar e congelar
- Como montar e para que evento oferecer
O que você recebe
Tudo para fazer, montar e vender
Excel e Google Planilhas
Planilha Calculadora de Encomendas
As 160 receitas já custeadas. Troque o preço do seu mercado e tudo se atualiza. Informe os convidados e ela monta o orçamento, a lista de compras e o lucro.
no Guia do Negócio
12 Cardápios Prontos para Vender
Aniversário, chá, coffee break, happy hour, casamento civil, Natal, Réveillon e mais, com peças por pessoa e preço por pessoa.
no Guia do Negócio
Manual de Montagem de Bandejas
Layouts de bandeja e de mesa, cores, alturas e finalização: o que faz parecer buffet.
no Guia do Negócio
Cronograma de Produção
O que fazer de D-5 até a hora da entrega, o que congela e como transportar sem estragar.
no Guia do Negócio
Kit Primeiras Encomendas
Plano de 7 dias, textos prontos de WhatsApp, tabela de preços modelo e checklist do dia da entrega.
Como funciona
Do pedido à bandeja entregue
1
Escolha o cardápio
Pegue um dos 12 cardápios prontos ou monte o seu com as 160 receitas.
2
A planilha faz a conta
Informe os convidados: ela calcula as peças, a lista de compras, o custo e o preço.
3
Produza com calma
Siga o cronograma: adiante e congele o que pode, finalize no dia e entregue com cara de buffet.
160 receitas em 10 categorias
Variedade para qualquer festa
Canapés16Bruschettas & Crostinis16Tartaletes & Mini Quiches16Mini Sanduíches & Mini Burgers16Espetinhos & Palitos16Copinhos & Verrines16Mini Assados & Folhados16Fritos de Evento16Cones, Wraps & Rolinhos16Colherinhas & Patês16
Para quem é
Feito para três tipos de pessoa
Quer uma renda extra
Começar a vender sob encomenda com o que já tem em casa, sabendo desde o primeiro pedido quanto custa e quanto cobrar.
Já vende salgado, doce ou marmita
Acrescentar peças com cara de buffet ao cardápio e cobrar mais por unidade, com o mesmo forno.
Quer receber bem
Aniversário, chá, Natal ou Réveillon com mesa de evento, gastando menos e sem passar o dia na cozinha.
Condição de lançamento
Buffet em Casa
- Guia Buffet em Casa · 160 finger foods
R$ 97 - Planilha Calculadora de Encomendas
R$ 47 - 12 Cardápios Prontos para Vender
R$ 27 - Manual de Montagem de Bandejas
R$ 17 - Cronograma de Produção
R$ 17 - Kit Primeiras Encomendas + textos de WhatsApp
R$ 27
Valor de tudo separado: R$ 232
de R$ 197 porR$ 67ou em até 12x no cartãopagamento único · acesso imediato
Quero o Buffet em Casa
A condição de lançamento termina em
00dias
00horas
00min
00seg
Compra segura Pix ou cartão Acesso no e-mail
Perguntas frequentes
Ficou alguma dúvida?
Como recebo o material?
Logo depois da confirmação do pagamento, você recebe no e-mail o acesso aos arquivos: os PDFs (abrem no celular, tablet ou computador) e a planilha.
Serve para quem está começando?
Sim. As receitas usam ingrediente de supermercado e utensílio comum, com passo a passo detalhado, tempo e temperatura. Cada uma indica o nível (fácil ou média).
Posso vender o que eu fizer com as receitas?
Pode e deve: o guia foi feito para isso. Só não é permitido revender ou distribuir o material.
Os custos valem para a minha cidade?
Os preços de referência são de supermercado e atacarejo do Sudeste em novembro de 2026. Na planilha, você troca pelos preços do seu mercado e todos os custos e preços se atualizam.
A planilha funciona no celular?
Funciona no Excel e no Google Planilhas, inclusive pelo aplicativo do celular. Para o orçamento, o computador é mais confortável.
Quanto dá para ganhar?
Depende de quantas encomendas você fizer, da sua região e do seu preço. O guia mostra a conta de cada peça e de cada cardápio para você fazer a sua conta com números reais, mas não existe garantia de resultado nem de vendas.
Preciso de equipamento profissional?
Não. Forno doméstico, panelas comuns, forminhas de tartelete (opcionais: há receitas com casquinha pronta) e bandejas.
O pagamento é seguro?
Sim. O pagamento é feito em plataforma de checkout segura, com Pix e cartão.